PANIFICARE .
L'arte del pane ed assimilati, non solo impastare, ma far lievitare nel modo migliore, dar forma, incidere e molto altro, in quella che possiamo definire un'arte antica che viene sempre più riscoperta anche a livello amatoriale
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Stampo pane in cassetta con coperchio cm 14x14
€ 39.90Stampo in alluminio a sezione quadrata con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Stampo pane in cassetta con coperchio cm 14x14
€ 34.90Stampo in alluminio a sezione quadrata con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Cestino rigapane in legno Ovale
€ 24.90Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Cestino rigapane in legno tondo medio con telino
€ 28.90Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Stampo pane Kaiser con anello
€ 9.60Formina in plastica kaiser con anello centrale per realizzare le classiche rosette o michette di pane.
Stampo pane in cassetta con coperchio ferro blu
€ 38.90Bacinella con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Stampo pane Kaiser con anello inox
€ 11.50Forma ideale per ottenere la classica Rosetta o Michetta, altrimenti detta, nell'alto Adige ed Oltralpe, Kaiser con anello.
Teglia antiaderente 8 mini plumcake
€ 33.50Teglia con rivestimento antiaderente per realizzare 8 mini plumcake ma anche panini monoporzione. Realizzata da Patisse Holland, della serie Silver Top
Stampo pane in cassetta con coperchio cm 12x12
€ 35.90Stampo in alluminio a sezione quadrata con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Tela rivestimento cestino rigapane tondo
€ 6.90Tela in cotone con elastico di mantenimento per rivestire i cestini per rigare il pane durante la fase di lievitazione.
Tela rivestimento cestino rigapane lungo
€ 6.90Tela in cotone con elastico di mantenimento per rivestire i cestini per rigare il pane durante la fase di lievitazione.
Stampo pane in cassetta con coperchio
€ 37.90Stampo a sezione quadrata con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Contenitore per impasto pizza
€ 21.20Contenitore di ampie dimensioni (cm 60x40) impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che...
Coperchio contenitore per impasto pizza
€ 15.50Coperchio per contenitore di dimensioni cm 60x40, ideale per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce.
Ciotola per lievitazione con gel riscaldante ø cm 26
€ 38.90Ciotola in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti, dotata di coperchio a chiusura ermetica e di gel riscaldante per mantenere costante la temperatura e favorire così la lievitazione
Stampo pane in cassetta con coperchio cm 12x12
€ 32.90Stampo in alluminio a sezione quadrata con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Stampo pane in cassetta allungabile SILVER TOP Patisse
€ 27.90Stampo allungabile per pane in cassetta ma anche per plumcake o semifreddi.
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